红薯由于较高的营养价值和多样的食用方法,深受大家的喜爱,市场上对红薯的需求也是很高,红薯种植面积也是不断扩大,种植红薯的效益也是非常不错的南薯 。
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红薯的品种实在是太多了,没有最好的品种,只有适合当地气候,环境,土壤的品种,才是最好的品种 。
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红薯按外观来说有红皮红薯,黄皮红薯,紫皮红薯,红心红薯,白心红薯,黄心红薯和紫心红薯 。
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按照口感来说有脆甜红薯,面甜红薯,水果红薯 。
按照用途来说有食用红薯,烤红薯,淀粉红薯,加工红薯,保健红薯,油炸红薯,饲料红薯等 。
我们那里地处华北平原,河南中西部,自古有食用红薯的习惯,一般都是煮粥或者蒸红薯 。我们那里种植面积最大的都是食用红薯,淀粉红薯和烤红薯 。
食用红薯最好的品种有小香薯,商薯九号,商薯十九号等,这几种红薯品种抗病力强,只要不连续重茬种植几乎没有病虫害,薯蔓短,不用翻蔓,产量高,亩产4000-6000斤,最高能达到7000斤,薯型纺锤形,大小均匀,抗旱,红皮红心或者白心,食用口感脆甜,很受当地的青睐 。
淀粉类的红薯有新农一号,豫薯7号,苏薯11号等,豫薯7号,耐干旱,生长发育期短,薯皮红色,肉白色,淀粉率22.61%,亩产5000斤左右,很适合用作淀粉加工,我们那里种植主要是卖给当地的淀粉加工厂,粉条厂 。
烤红薯,主要是烟薯25号,烟薯18,黄金薯品种,这几个品种口感甘甜,含糖量很高,外观漂亮,适合蒸煮和烧烤 。烤出来的红薯,肉色金黄,口感面甜 。,销量客观,效益很高 。
选用红薯品种的时候一定要考虑当地的环境,气候,和需求,选用优质,抗病力强,耐干旱,产量高的品种才能获得较好的效益 。
南方农村哪些蔬菜是北方没有的?南北气候差异大,气候环境不同,南方植物生长的品类要多于北方,不管是蔬菜还是水果,都有些很大的不同,由于最近几年在重庆销售老家的农产品,我把平时看到的分享给大家,这些都是平时我看到的,可能只是一部分吧 。
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1.异常火爆的折耳根,这个只有南方生长,根和叶子都可以凉拌,根可以炖汤,到现在为止凉拌的折耳根的味道真的接受不了.
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2.做榨菜用的大头菜,茎用芥菜.
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3.藠头,这个做泡菜特别爽口,很脆.
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4.苦藠,这个好像是炖汤的,5儿菜,可以炒了吃,可以炖汤,也有儿菜做的咸菜.6.梅菜,梅菜扣肉.
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7.空心菜,凉拌,炒了吃都可以.8菜心,能炒了吃.9胡豆,煮了后可以再炒.
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10.这个经常看到,不知道名字是什么.
竹笋,芋头,北方都没有种植.
这只是我吃过的的一部分吧,有的连名字都叫不上,南方特有的气候环境,不管是水果还是蔬菜都要比北方品种多,我看到的老家可以说老家都不适宜生长吧,北方没有却不等于我们没有吃过,现在交通运输方便,各种蔬菜都可以吃到,不管是南方还是北方的蔬菜,只不过是价格的问题 。
南方特有的气候和地理环境,使它的物品比北方丰富,农村家家都有小菜园子,这个季节种的菜都吃不完,有好多人会在赶场天去卖点,很新鲜,有好多城里的人也会在赶场天到农村购物.
【南薯,红薯哪个品种最好吃最甜】你认识几种南方的蔬菜?
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