碳水化合物是由碳、氢和氧组成的 。因为它所含的氢氧比例是二比一 ， 和水一样 ， 所以被称为碳水化合物 ， 是为人体提供热能的三大营养素中最便宜的 。碳水化合物有哪些食物？
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糖 。白糖、红糖、冰糖等糖类大多含有较高的碳水化合物 ， 分布广泛 ， 易于获得 。
谷物 。谷物是人体碳水化合物摄入的重要来源之一 ， 如大米和小麦 ， 每100克大米含有75克碳水化合物 。
土豆、红薯等土豆和红薯的碳水化合物含量不低 。每100克土豆含有约16克碳水化合物 ， 每100克土豆含有约23克碳水化合物 。
【碳水化合物食物有哪些】这就是碳水化合物食品的介绍 。
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