【艾糍的寓意是身体健康,有句俗语叫清明 艾糍的寓意是什么】艾糍寓意是身心健康，有一句俗话叫清明前后吃艾糍，一年四季不生病 。一到春天，艾草较为细嫩，墨绿色的叶子回旋而往，广东客家人会采摘细嫩的艾草叶，回家后把它和蒸熟后梗米或檽米拌在一起舂成米膏 。在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个小粑放入锅中蒸熟，也就成了很有名的客家美食——艾糍 。
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