汉中特产


汉中特产

汉中特产1、汉中面皮是陕西汉中当地最有名的小吃,被誉为汉中风味小吃的四绝之首 。其制作工艺于2011年列入陕西省非物质文化遗产名录 。
2、浆水面是汉中有名的风味小吃,汉中各地均喜食浆水面,尤其城南关幺儿拐的浆水面,其味酸、辣、清香,别具一格 。
3、汉中天麻历史悠久,产量多,质量优,与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻并列为中国六大著名天麻 。
【汉中特产】汉中特产有:汉中面皮、汉中菜豆腐、浆水面、汉中天麻、红豆腐、谢村黄酒、罐罐茶、西乡牛肉干、烟熏肉、洋县黑米与黑米酒、洋县元胡、镇巴茶叶、观音茶叶、宁强豆腐脑、宁强热凉粉、青木川烤鱼、略阳黄精、汉中酸饭、汉中黑木耳、吹豆豉等 。