1、将鱼放入盆中，然后倒入清水 。
2、将鱼清洗干净（先清洗鱼肚） 。
3、在清洗鱼身及鱼鳃 。
4、洗完后再用流动的清水将鱼洗一遍 。
5、清洗完毕在手上抹盐，用手将盐均匀抹在鱼上 。
【鱼杀好怎么保鲜】6、处理好的鱼用保鲜膜包裹，在放入冰箱即可保鲜 。
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