红枣粽子放糖吗

1、红枣粽子需要放糖 , 在洗糯米的时候放白糖,浸泡入味之后待用 。
2、食材:干红枣100克,糯米500克,葡萄干50克 。
3、红枣蒸10-15分钟,备用 。
4、糯米洗三遍,加入白糖,浸泡一小时以上入味 。
5、葡萄干洗净备用 。
6、粽叶沸水煮15分钟,捞出泡凉水待用 。
7、按照糯米,大枣 , 葡萄干顺序,包好 。
8、粽子包好后,上锅 , 锅底放一个小漏顶 , 铺一层用不着的粽叶,依次摆放粽子,每一层铺一层粽叶,最上面一层加一个大漏顶固定住,放一只碗压?。?添水至没过大漏顶 。
【红枣粽子放糖吗】9、开中小火煮两个小时 , 期间,注意添水,保持水位 。煮好后,闷半个小时,倒掉热水,用凉水泡几分钟,香喷喷的甜粽就可以出锅了 。