富含铁元素的食物有哪些?

富含铁元素的食物有哪些?

在日常生活中 , 会常常看到一些气血不足的人面色苍白 , 身体虚弱还怕冷现象 。铁能构成血红素 , 防备缺铁而引起的贫血 , 使皮肤恢复良好的血色 。因此很多气血不足的朋友会寻找富含铁元素的食物来补血 。下面小编介绍一些富含铁元素的食物 , 来帮助大家补血 。
黑巧克力和可可粉
【富含铁元素的食物有哪些?】喜欢吃巧克力人们注重啦!黑巧克力(70—85%可可固体)中含有丰富的铁 , 远远高于牛肉中的铁含量 。3盎司煮熟的碎牛肉(70%瘦肉 , 30%脂肪)中含有2.11毫克的铁 , 而3盎司黑巧克力则含有10.12毫克的铁 。
巧克力搭配鲜美的橙子是不错的选择 , 橙子中富含维生素C , 而维生素C能够提升铁质的吸收 。
干果
在日常饮食中 , 干果也是铁的重要来源 。一杯干桃片含有高达6.5毫克的铁 , 其次是西梅干 , 杏干和葡萄干 。这些干果都是不加糖的 。最好的方法—就是自己动手DIY , 将自己喜欢的水果脱水 , 做成干果 。将桃干和杏干侵泡在黑巧克力中 , 并将其冷却 , 其铁的含量是相称惊人的 。
赤糖糊
赤糖糊是一种健康的甜味剂 , 有点像黑巧克力 , 它的铁含量远远高于红肉 。2茶匙的赤糖糊铁含量高达2.39毫克 , 而且它的热量低于肉类 , 并且不含脂肪 。
螺旋藻
螺旋藻天然的超级食品 , 是一种蓝绿藻生活在淡水湖泊中 。螺旋藻中含有丰富的蛋白质 , 维生素B12和铁 , 钙和镁等营养素 。其中1汤勺干螺旋藻粉中的铁含量为2毫克 。
以上就是给大家介绍的一些富含铁元素食物 , 缺铁对人体的危害有很多 。假如日常饮食中铁元素不足 , 可能会引起缺铁性贫血等缺铁性疾病 , 出现恶心、食欲不振等现象 。另外在选择食物要讲究科学依据 , 平衡营养膳食 , 合理搭配 。