筷子的由来,做为以筷为食的母国,你认为筷子是一个伟大的发明吗?


筷子的由来,做为以筷为食的母国,你认为筷子是一个伟大的发明吗?

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筷子的由来,做为以筷为食的母国,你认为筷子是一个伟大的发明吗?

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筷子筷子的由来 , 堪称国粹 , 是中华民族一大发明 , 是华夏传统文化优秀代表之一 。千百年来 , 上至皇亲贵族 , 下至黎民百姓 , 莫不以用筷为进化 , 为文明 , 为贵为荣 。
筷子的由来,做为以筷为食的母国,你认为筷子是一个伟大的发明吗?

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中华民族使用筷子的历史 , 源远流长 。据现有信史推断 , 可追溯到商代 。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载 , 纣为商代;末期君王 , 距现在已有三千多年了 。以此推算 , 我国至少有三千多年的用筷历史 。
筷子的由来,做为以筷为食的母国,你认为筷子是一个伟大的发明吗?

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先秦时期称筷子为“挟” 。“挟”在现在的甘陕晋豫等地方方言依然存在 , 就是使用筷子的意思 。秦汉时期叫“箸” 。古人十分讲究忌讳 , 因“箸”与“住”字谐音 , “住”有停止之意 , 乃不吉利之语 , 所以就反其意而称为“筷” 。
勤劳智慧的古代先祖们 , 制定了筷子的长度 , 形状 , 并赋予了含义和寓意 。筷子长为七寸六分 , 寓意人有七情六欲 , 不同于动物禽兽;筷子一头圆一头方 , 代表天圆地方 , 古人认为天穹是圆的 , 大地是方的 , 民以食为天 , 以地为本 , 在吃饭时勿忘根本 。
智慧的华夏民族先祖们 , 不仅赋予了筷子丰富的内涵 , 在现实生活使用中 , 也巧妙地融进了实用性技艺 。筷子为方的一头 , 除了代表大地的含义 , 在使用时 , 由于是方形 , 筷子就不易滚动或坠落 。当然 , 现在随着社会的发展创新 , 筷子的形制也发生了很大的变化 , 或者通圆 , 或者短于长于七寸六分 , 但筷子文化早已根植定型在我们的传统思维里 。
既然筷子做为一种筷子文化 , 传承着中华民族的美食文化 , 人文思想 , 那么它也就有许多的生活使用忌俗 , 老一辈人现在还或多或少地保留并遵守着 。虽然其中不乏文化糟粕 , 但也包涵了很多的文明智慧和教育意义 。
譬如在用筷子时的疑筷:不能举筷不定 , 没有想好夹什么之前不要下筷 , 不要举着筷子在空中停留太久 。绝对适用于今天赴宴的餐桌礼仪 。
?脏筷:忌用筷子在菜盘里扒拉夹菜 。意义?同上 。指筷:不能用筷子指着人说话 。?做人的礼教 。
抢筷:就是两个人同时夹菜 , 结果筷子撞在一起 , 注意礼让他人夹菜 。?餐桌礼仪 。
刺筷:不要用筷子插菜 , 夹不起来也不要用筷子当叉子 。?礼教 。
横筷:吃完饭之后 , 客人和晚辈不能先横着放筷子 , 只能等长辈横着放之后才能放 。同于礼教? 。
吸筷:不能用舌头去舔或嘬筷子 , 即使菜上有汤汁也不能 。?同上 。
泪筷:忌夹菜时不利索 , 把菜上的汤弄了一桌 。?同上 。
别筷:不能拿筷子当刀使用 , 撕扯肉类菜 。礼仪和卫生问题? 。供筷:在需要暂停吃饭的时候 , 忌讳把筷子插在饭菜上 。礼仪 。当然这些一般是指在比较正式的筵席上要注意的忌俗 。
筷子文化内涵丰富 , 博大精深 , 筷子在特定环境里 , 还有信使作用 。笔者老家关陇地区 , 在一家人吃早饭时 , 如果无意识地在餐桌上多了单支筷子 , 这天往往会有亲朋登门做客 , 比较神奇 。不知在你们家乡 , 筷子还有那些忌俗 , 或者神奇的使用现象 。评论区坐等!
中国的筷子起源于哪个朝代?中国的筷子起源于商周时期 。
筷子的由来,做为以筷为食的母国,你认为筷子是一个伟大的发明吗?

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中国是筷子的发源地 , 以筷进餐少说已有3000年历史 , 是世界上以筷进食的地区 。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒 , 但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能 , 且使用方便 , 价廉物美 。筷子也是当今世界上一种独特的餐具 。筷子是亚洲的人类缓慢演化过程中的产物 , 并不是由某个人所发明 。
《儒林外史》第二十二回“走堂的拿了一双筷子两个小菜碟又是一碟腊猪头肉 。”沈从文《从文自传·我读一本小书同时又读一本大书》“边街又有小饭铺门前有个大竹筒插满了用竹子削成的筷子 。”
筷子是汉民族发明的进食工具 。据考古资料证明在远古时代汉族先民已懂得用树枝和竹枝夹取食物 。
筷子古称箸古籍《韩非子·喻老》载“昔者纣为象箸而箕子怖 。”纣王为商代末期的君主可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子 。也就是说 , 我国有史记载的用筷历史已有3000多年 。此外民间关于筷子的传说也不少 。一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷 , 一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷 , 还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说 。
【筷子的由来,做为以筷为食的母国,你认为筷子是一个伟大的发明吗?】筷子是汉民族发明的进食工具 , 据考古资料证明 , 在远古时代 , 汉族先民已懂得用树枝和竹枝夹取食物 。
筷子古称箸 , 古籍《韩非子·喻老》载:“昔者纣为象箸 , 而箕子怖 。”纣王为商代末期的君主 , 可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子 , 也就是说 , 我国有史记载的用筷历史已有3000多年 。
此外 , 民间关于筷子的传说也不少 , 一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷 , 一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷 , 还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说 。
普通筷子的长度约为22-24厘米左右 。筷子有很多工艺品 , 在设计方面融入了更多的传统工艺 , 从而也成为人们收藏的选择 , 并且也很受外籍人士的喜爱 。