水煮花生米是生活起居中较为普遍的一道特色美食 , 是由新鮮的花生米再加全麦面粉和鸡蛋液所制做而成 , 做法简易 , 并且营养成分丰富多彩 , 因为添加了生鸡蛋口味也会更好 , 营养成分更丰富 , 能够补充人体所需要的蛋白 , 能够将生鸡蛋与小麦面粉融合后粘在花生仁上炸好就可以 。
水煮花生米用鸡蛋面粉调配方式 :
用材 : 花生仁500克、小麦面粉400克 、白砂糖适当 、生鸡蛋一个 。
作法流程:
一:花生仁洗干净 , 用热水烫一下 。
二:控干水份 , 放进白砂糖 , 生鸡蛋翻拌!白砂糖的量依据本人口味 , 放4勺糖 , 糖度恰好 。
三:放小麦面粉 , 再次翻拌!小麦面粉也放了4勺 。
四:锅中下油 , 煮沸!放花生仁 , 调文火 , 炸至定形的情况下用炒勺尽可能弄散掉一点 。
五:随后转火灾 , 一边炸一边拌和!炸至橙黄色捞起来就可以 。
作法二
先取半盆生花生米 , 清洗 , 晾晒 。
在洗脸盆里打进3个生鸡蛋 , 添加白砂糖、食用盐、味精、生抽、朝天椒末、十三香等调味品 。
调味品中的朝天椒末不强烈推荐应用油辣子 , 建议自身用辣的红辣椒制做 , 方式 是将辣的红辣椒清洗 , 随后切割成末 。
假如爱吃含有葱香气的 , 能够加入适量葱根 , 切割成末 , 一并添加洗脸盆中 。强烈推荐加上葱根 , 加上得话 , 作出的口味很好 。
拌和洗脸盆里的生鸡蛋和调味品 , 将他们充足搅拌 , 静止不动3——5分鐘 。
将花生仁倒进洗脸盆中 , 跟料汁搅拌均匀 。
添加小麦面粉 , 边加小麦面粉边拌和 , 了解每片花生豆被小麦面粉裹了起來 , 而且相互分离 。如果有黏连在一起的 , 能够用力扒开 , 涂上小麦面粉 。
标准容许得话 , 能够让每一粒小麦面粉花生仁尺寸一致 , 充足裹在小麦面粉里 。
在热锅中添加油 , 加温到有轻烟出现时 , 将火调小一点 。并将小麦面粉花生仁放入油里炸 。用慢火炸一分钟 , 随后将火调大 ,
用慢火炸一分钟 , 随后将火调大 , 炸成淡黄色时 , 将火调小 , 再炸十几秒就可以捞起来 。
【炸花生米裹面粉鸡蛋正确做法】 依照所述方式 , 将剩余的所有炸完就可以 。
- 紫薯丸子的做法油炸
- 炸素丸子的家常做法酥脆是什么?
- 用泡打粉炸油条的方法
- 江米面炸糕怎样和面
- 怎样炸河虾好吃
- 天蝎座分别都有哪些炸裂的人设
- 女人裹脚是从什么时候开始的,中国古代女性是从什么时候开始束脚的?什么时候流行三寸金莲的?
- 干炸小黄鱼怎样才酥
- 肯德基炸鸡裹的什么粉,肯德基炸鸡裹粉配方做法
- 鸡翅炸几分钟熟