绿皮小南瓜的做法大全 _做法

秋季，是绿皮小南瓜很多发售的季节。偏爱绿皮小南瓜的盆友，一定会选购一些，制做出美味的食物。可是一些盆友，并不善于绿皮小南瓜的制做。或是对绿皮小南瓜的烹制较为的单一，今日我们给大伙儿共享一下绿皮小南瓜的做法全集，让大伙儿能够运用不一样的方式，制做绿皮小南瓜。
清蒸南瓜
1.将冬瓜清洗，去除里面的籽和丝，削掉冬瓜外皮（不必削得太厚，会影响口味，且非常容易碎）。
2.将冬瓜切割成5厘米宽、15厘米上下长的块状。
3.将冬瓜块一层一层的码在菜盘里，在冬瓜上适度撒些白砂糖。
4.放到蒸茏上煮熟就可以。
玉米馒头
原材料：冬瓜、小麦面粉、纯蜂蜜、白芝麻、植物油。
1.将冬瓜清洗，除掉皮和瓤后，切割成块末，放进炒锅中煮熟倒成泥，添加纯蜂蜜、小麦面粉、随后制成尺寸同一的饼形，再沾上香炸粉备用。
2.坐锅，倒进植物油，打火，到4成熟时，将饼形资金投入油中炸好至呈橙黄色即成。
大枣南瓜汤
原材料：冬瓜500克、大枣50克、老红糖适当。
作法：将冬瓜削皮，红枣去核，下锅一起煮开烂，加老红糖调化就可以。
南瓜绿豆汤
原材料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。
作法：
1.绿豆清洗，放半现磨咖啡匙盐翻拌腌五分钟；冬瓜削皮清洗，切成约两厘米厚为的块。
2.锅里加约一斤半水，将绿豆清洗二遍后排水锅，用火灾烧开后用文火煮二十分钟上下。
3.当绿豆皮刚被煮裂时，下冬瓜块，火灾烧开后改低火煮至软熟。
4.加盐后煮三分钟。
5.搅拌后盛入汤盆就可以上菜。
脆炒南瓜丝
原材料：带绿皮个重庆小面匀称的青南瓜1～2个、菜籽油50克，食盐、葱段各少量。
作法：
1.将青南瓜连皮清洗，切细条，摊在太阳下晾干大半天。
2.炒菜锅容易上火，放进菜籽油烧开后，倒进冬瓜丝，用旺迅速炒2～3分鐘，撒上食盐、颠煸炒匀，放进葱段再颠翻几下，起锅即成
香辣南瓜条
原材料：冬瓜500克、全麦面粉200克、食用油50克、生抽20克、盐3克、鸡精1克、香辣20克。
作法：
1.将老南瓜清洗，削削皮，切基坑开挖去瓤和籽，再清理干净，切割成4公分长、1公分厚道的条。
2.将小麦面粉放到海碗内，加食盐、生抽、鸡精和适度的水，调均匀成偏厚的面浆，把南瓜条放进，充足搅拌，使每根冬瓜煮沾上面浆。
3.将炒菜锅置低火上烧开，倒进食用油，烧至五成热时，放进南瓜条快速拨散，滚动，炸至瓜条浮上油位时捞起来沥油。
【绿皮小南瓜的做法大全】 4.将炒菜锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放进锅中再炸，炸至橙黄色捞起来沥油摆盘，撒上花椒盐就可以上菜供食。