干锅鸡爪的做法有哪些

鸡脯肉一直在我国的饭桌上占有着关键的影响力,这一点使无可争辩的 。殊不知,针对鸡脯肉,我们中国人一直有千万种食用方法,常常把鸡的身上的每个位置都用其所长,例如凤爪,能够制成特色小吃,即野山椒凤爪 。而今日,可能详细介绍一款有关凤爪的新食用方法,即干锅鸡爪,坚信小伙伴们一定会喜爱这一新的菜品 。
最先提前准备需要的调味品,即凤爪500克,马铃薯2个,青椒六根,葱黄4根,小米辣适当 。
制做干锅鸡爪的全过程:
第一步,先将买回去的凤爪清洗、随后锅中下凉水,放进凤爪一起煮,烧开后不必急着捞起来、多沸几回…这时候捞起来用温开水洗干净凤爪上的浮物 。
第二步,青椒切筒、葱切条形、大蒜、姜片、小米辣切半…土豆切片,用煎炸直七分熟捞出预留 。
第三步,热锅滚油、待油八成热时放进麻椒,倒进凤爪一起炒 。
第四步,待凤爪水分炒干,把凤爪弄到锅的一边、随后向油里添加一茶匙郫县豆瓣酱,酱油、蒜、姜片一起
第五步,炒出香味,和着凤爪一起炒 。
第六步,随后添加事前炸好的马铃薯一起煸炒、最终添加青椒,葱、煸炒两下放进盐、鸡精 。
摆盘、开吃 。
【干锅鸡爪的做法有哪些】要是很简单的好多个流程,便能够作出让人垂涎三尺的味儿,吃客小伙伴们,有没有要想到厨房里去一展身手,作出这道美味可口呢?那麼赶紧行動吧,给自己家的饭桌增加一道特色美食,犒赏辛苦一天的自身,也抚慰辛苦一天的亲人 。