被列入国家级非物质文化遗产 涪陵榨菜怎么读

“涪陵榨菜”的读音为fú líng zhà cài 。涪陵的“涪”读作“fú” , 释义为:水名 , 指涪江 , 发源于四川省 , 流经重庆市汇入嘉陵江 。现多作地名用字 , 如涪州 , 涪陵等 。还可以当作水立方的简写 。涪字并没有pei这个读音 。

被列入国家级非物质文化遗产 涪陵榨菜怎么读

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涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产 , 中国国家地理标志产品 。2006年4月 , “Fuling Zhacai”被核准注册为地理标志证明商标 。2010年1月15日 , “涪陵榨菜”地理标志证明商标被认定为“中国驰名商标” , 同年12月17日 , “Fuling Zhacai”地理标志证明商标被认定为“重庆市著名商标” 。

被列入国家级非物质文化遗产 涪陵榨菜怎么读

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【被列入国家级非物质文化遗产 涪陵榨菜怎么读】涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头 , 经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品 。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜 , 也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一 。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。