在日常生活中，我们经常使用发酵粉，但很多人对发酵粉了解不多，那么什么是发酵粉呢？
【发酵粉是什么内容的介绍 发酵粉是什么】
文章插图
发酵粉是一种主要用于生产面制品和膨化食品的复合添加剂 。
2.发酵粉在产生气体后通过自身酸碱反应完成发酵 。
2.发酵粉化学反应迅速，发酵速度比普通酵母快 。而且对温度的把握不严格，操作更简单 。
这就是发酵粉的介绍 。
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