广式肠粉是用什么粉做的

广式肠粉，源于广州西关的传统美食。早就在清朝后期，广州街头就早已听见卖肠粉的叫卖声。那样广式肠粉是用什么粉做的呢？

广式肠粉要用粘米粉做出来的。
肠粉分咸、甜二种，咸肠粉的馅料主要包括生猪肉、牛肉、鲜虾、牛肝等。而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬菜水果，再拌上炒香芝麻。
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