生石灰（又被称为云石），化学方程式CaO，是最常见的无机物 。但是一部分朋友就想要知道，到底白灰是生石灰吗？

1、白灰并不是生石灰 。
2、灰是石灰与沙子，混凝土等混和后产物；生石灰乃是白云石焚烧处理后产物，全是混合物质，生石灰与水反应后再和沙子，混凝土混和也为白灰 。即白灰归属于生石灰的一种，但是不代表生石灰 。
3、生石灰采用的是化学吸收法去除水蒸汽的常用干燥剂，也适用于钢材、化肥、药业、防潮剂、制革厂及醇的脱干等 。尤其适用油炸食品、平菇、黑木耳等土特产品，及其仪器仪表、药业、服装、电子器件通讯器材、皮革制品、纺织品等领域的商品 。
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