鸡蛋水洗了怎么补救

很多人都知道一个常识是鸡蛋洗后容易坏，主要是因为洗后蛋壳上的保护膜被破坏了，细菌很容易从蛋壳的气孔进入，加速了鸡蛋的变质。那么如何补救洗过的鸡蛋呢？

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尽量先吃洗过的鸡蛋，可以先做成炒鸡蛋或者煮成早餐和晚餐，这是最简单的解决方案。
如果不能及时吃这些洗过的鸡蛋，可以用干净的毛巾彻底擦拭水分，将小头部分放入冰箱冷藏，可以延长储存时间。
将鸡蛋擦干净，埋在米饭里，这样可以用米饭吸收鸡蛋表面的水分，延长储存时间。
除了大米，小米、红豆、绿豆等谷物也能起到同样的作用，但要注意操作要轻，不要打破鸡蛋。
如果没有吸水谷物，可以用保鲜膜擦干鸡蛋，包好鸡蛋，放在冰箱里一段时间。
如果洗过的鸡蛋数量少，家里没有上述材料，可以将蜂蜡或石蜡融化，涂在鸡蛋表面，然后放入冰箱，可以在一定程度上延长保存期。
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