煮熟的银耳过夜能吃吗

【煮熟的银耳过夜能吃吗】煮熟的银耳过夜不能吃 , 因为银耳的营养物质丰富,放置的时间过长容易滋生细菌,而且营养物质也流失了 。银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物 。通常作为烹调各类菜肴的主要配料,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能 。