1、银耳一般煮30-40分钟左右就会熟了,煮制银耳汤的过程是非常简单的,先将银耳清洗浸泡一段时间,然后加水放到容器里面煮一段时间,但是一定要注意火候和时间 , 煮制时间不能太长,不然很容易将银耳煮融化,破坏口感和营养 。
【银耳要煮多久才熟】2、煮银耳的时间不能太长 , 否则会导致银耳融化,不仅破坏口感 , 还极为影响其营养价值 。另外在熬煮的时候要加足量的水,不能中途开盖加水 , 否则会导致煮出来的银耳不出胶,汤不浓稠 。
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