猪小肚怎么洗

1、需要清洗的猪小肚,附在猪小肚上的筋膜要剪掉 。
2、从猪小肚开口处下剪刀 。
3、剪出一个可以方便清洗的缺口 。
【猪小肚怎么洗】4、从缺口处将猪小肚里层翻出来,在流水下冲洗干净 。
5、料理盆里加入2汤匙盐,将洗净的猪小肚放进去 。
6、用力抓洗猪小肚 , 至抓出粘液 。
7、在流水下冲净粘液 。
8、将冲洗干净粘液的猪小肚放入料理盆 , 加入适量清水,倒入2汤匙白醋,浸泡15分钟帮助消除猪小肚上的异味即完成整个清洗程序 。