1、冻牛奶 。把袋装牛奶不拆封直接放到冰箱冷冻层，冷冻1~2个小时，等到牛奶冻成冰块 ， 但不是特别硬的冰块，就将牛奶拿出 。
2、解冻牛奶 。将冻好的牛奶放到微波炉里，中火加热五到十分钟，等待袋装牛奶成了沙状后，然后在拿出来，放到一边待用 。
3、处理水果 。将水果切成丁，然后将部分放入果汁机中，搅拌成沙状，另一部分放到一边备用 。
4、冰沙成型 。将袋装牛奶用剪子剪一个小口，然后准备一个水杯或者小碗，将两袋牛奶从袋子里挤出来，再讲第三步的做好的水果沙倒入容器中，放入少许白沙糖，用勺子搅拌一下，这样基本就成型了 。
【牛奶冰沙家常做法】5、美化和建议 。将第三步准备好的水果丁，洒在冰沙表面，在插上一个柠檬片，这样一个简单地美味的冰沙就做好了 。