1、准备柚子皮 ， 去掉白色的部分 。
2、将柚子皮切成细丝 。
3、将柚子果肉弄成细粒 。
4、将柚子果肉捣碎 。
5、将柚子，冰糖，少量清水一起放入锅中熬煮 。
6、大火开锅后转到小火，熬制粘稠，皮到金黄为止 。
7、等到有粘稠感时候，捞出来晾凉，大约在65度左右时候，放入蜂蜜 。
【自制蜂蜜柚子百香果茶怎么做】8、冷却一个钟即可 。

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