1、西生菜是普通的家常菜 ， 可以生吃 ， 凉拌，炒等，用蚝油炒西生菜，清脆爽口，非常好吃 。
2、食材：西生菜适量、辣椒适量、蚝油适量、食用油适量、葱 ， 姜适量
3、西生菜洗净，掰成块，控干水分备用 ， 葱洗净切丝，姜洗净切丝 。
4、锅中倒入食用油，油烧至八分 。放入辣椒，放入葱 ， 姜爆香 。
【西生菜怎么做好吃】5、放入西生菜大火煸炒 。西生菜稍软，放入蚝油煸炒 。出锅装盘，蚝油西生菜就做好了 。

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