毛肚的热量高吗

【毛肚的热量高吗】毛肚的热量不高 。毛肚,即牛百叶 , 是牛的内脏之一,牛胃部中的第三个间隔瓣胃,成叶片状 , 用于吸收水分及发酵产生的酸 。可以作食物材料,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素 。摄入体内之后可以增加骨骼强度、改善缺铁性贫血 。每100克毛肚中含有130大卡左右的热量,热量并不算高 。