夏季瓜果蔬菜如何延长保鲜期

夏季瓜果蔬菜如何延长保鲜期是时下很多人都有的疑问，毕竟夏季因为天气的关系，很多蔬菜水果都不能长久放，只要一多，大多数结果都是坏掉丢弃，下面小编就和大家一起看看。

夏季瓜果蔬菜如何延长保鲜期通过精准控制每天进货的数量来保持每天水果的新鲜度；最好能使每天所进的水果在当天就可卖完；万一不能卖完，也要在第二天趁它还在新鲜期就把它保本或亏本处理掉。
在水果店里装上空调，在温度较高的夏季，利用空调来降低水果店内的温度，延长水果的保鲜期。
把哪些高档的，反季的，销售缓慢的水果品种，摆放在冷柜中进行销售。

瓜果夏季养殖方法有哪些清沟排水，降低水位。夏天下雨。要疏通田间沟、腰沟、箱沟，消除内涝，改善根际生活环境，减少病虫害，避免短根的发生。
科学施肥，保障需求。瓜果需要更多的肥料，而且很快就会消耗更多的肥料。因此，必须施用足够的基肥来保证供应，特别是在苗期、开花期、成熟期和果实第一次收获后。氮、磷、钾与微量元素（硼、钙、锌、铁）配施具有良好的植株再生效果，提高第二批果实产量，防止早衰。在中后期，还可加施根肥。
灌溉可以降低温度，溶解肥料，促进生长。在高温季节，应根据土壤墒情和瓜菜生产情况及时进行沟灌或喷灌，降低土壤温度、气温和叶温，减少高温和叶片烧损；同时，加水溶肥有利于根系吸收。另一方面，雨后要及时耕作，打破硬化，保持土壤水分，增加氧气，促进健康生长。
适时摘心，促进早熟。辣椒、茄子、番茄在第一次收获后，应根据密度及时剔除顶端中心和侧面中心，以消除“顶端优势”，促进植株均衡生长。也就是说，当行闭合时可以去除顶中心和侧中心，当行不闭合时只能去除顶中心而不能去除侧中心。对于黄瓜、甜瓜、西瓜、甜瓜等，当藤蔓长到25片叶子左右时，可将中上部的枝条和营养芽掐掉，使营养物质输送到幼果上，促进其快速膨大。豆角、豆角等，应根据品种特点和支架高度灵活掌握捏法，如长藤和春豆，可在藤长到2米左右时捏取。矮小的葡萄籽和秋豆是不会被掐的。病叶、枯叶将被运出田间，以减少病虫害的滋生。
防治病虫害，健康成长。夏季蔬菜的常见病虫害是毒害性病害，如炭疽病、灰霉病、溃疡病、蚜虫、红蜘蛛、烟草夜蛾、棉铃虫等，由于蔬菜、瓜果是人们的日常食品，使用时要十分小心。严禁使用毒性大、残留期长的农药，确保人畜安全。无论用于治疗病虫害，都不应在收获前10-15天喷洒。

如何延长蔬菜和水果的保鲜期【夏季瓜果蔬菜如何延长保鲜期】冷藏的水果不要洗。最好先用纸袋裹住，防止水分蒸发，如果没有纸袋用塑料带也可以，但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用，避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。
注意储藏温度。每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3-6°C，如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。所以买回来的水果最好尽快吃完，一般以一周以内最好。
对于一些热带水果，比如香蕉，菠萝，木瓜，芒果等等，他们的最适保存温度比较高，所以就没有必要非得放在冰箱中。只要室温阴凉储存就可以了。如果储存的温度过低，反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变，比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑。