【三斤左右清蒸十二分钟左右即可 清蒸鱼三斤左右蒸几分钟】
三斤上下清蒸的十二分钟上下就可以 。
制作步骤:
1、 鱼一条，内脏器官一律不必，清洗摆盘备用；
2、在鱼身上抹少量盐，并上洒姜片；
3、入锅蒸；
4、大约蒸上十二分钟上下，可揭开锅盖看一下，假如鱼眼睛已掉出来或是木筷插中鱼身体可以一插到底，证实鱼蒸得差不多了，假如熟度过去了鱼肉则很老，相反吃时鱼肉还粘到鱼骨头上扒不下来 。

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