鱼汤里放入山药和土豆,是因为这两样食材都可以增加鱼汤的浓稠度面条鱼的做法大全

1.先把鱼洗干净，用油过一会儿。如果你现在买了，现在就吃了，你不能用太多的油。把姜、大蒜和胡椒洗净，切好，放在一边备用。在准备配料的过程中，再煮一锅水。
【鱼汤里放入山药和土豆,是因为这两样食材都可以增加鱼汤的浓稠度面条鱼的做法大全】2.接下来，准备配料，将山药土豆去皮洗净，切成块。把西红柿洗净，切成小块。山药和土豆放在鱼汤里，因为这两种成分都能增加鱼汤的稠度。
3.开锅倒油。油热后，将姜蒜和胡椒放入锅中爆香。
4.然后把鱼放进锅里翻过来。让它充分吸收油脂。
5.然后倒入之前准备好的沸水。注意鱼先放入锅中。倒入的水必须是沸水。然后把土豆、山药和西红柿倒入锅中一起煮。
6.水开后，用小火煮10-20分钟，直到鱼汤变白变稠。
7.把面条放进锅里，再煮水，用筷子搅拌面条。如果你觉得水太少，你可以加入适量的沸水。
8.面条煮，加入蒜苗和香菜，就可以出锅了。

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