山东枣庄的特色美食,枣庄辣子鸡、含羞丸子、炸灌汤丸子山东枣庄有什么特色美食

山东枣庄的特色美食小吃有：枣庄辣子鸡、含羞丸子、炸灌汤丸子、菜煎饼、羊肉汤。
1、枣庄辣子鸡
山东省枣庄辣子鸡是一道以当地草鸡、辣椒为主料的菜肴。味儿鲜香麻辣。
2、含羞丸子
含羞丸子是一款来源于山东枣庄，而且很有趣的汉族人传统名菜。主厨们把他称为“含羞丸子”，而顾客们则称它为“消遥丸子”、“仙人丸子” 。
3、炸灌汤丸子
炸灌汤丸子是山东特点传统名菜之一，归属于鲁菜系，其特点是丸子黄少夹绿，外香内软，香鲜爽口。肉丸子表皮松脆，内包料汁。颜色粽色，香鲜爽口，食时蘸五香粉味儿更好。
4、菜煎饼
菜煎饼是山东枣庄地域有名的汉族人面点小吃，起源于民间日常生活饮食搭配，男女老少兼宜，服用便捷。时间推移发展趋势，菜煎饼这类地方特色美食，既可作为地区性酒席食品类，也能作普通人家家常便饭。
5、羊肉汤
【山东枣庄的特色美食,枣庄辣子鸡、含羞丸子、炸灌汤丸子山东枣庄有什么特色美食】羊肉汤是枣庄市的第一名吃，羊肉汤都是没有放盐的原汤，调料(烟，鸡精，胡椒面)也可以根据口感加上，气味十分深厚，羊肉汤没有一点羊膻味。

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