乳畜业的主要特点是科技水平高；机械化水平高；商品率高；主要面向当地市场 。随着城市的发展，一种商业化、集约化、畜牧业的区域类型面向城市市场 。它的生产对象是奶牛，产品主要是牛奶及其产品 。
西欧乳畜业：
【西欧乳畜业地区既种植优质牧草,也种植精饲料作物 乳畜业的特点】西欧和中欧部分地区气候凉爽潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长 。除多汁牧草外，奶牛还需要高蛋白精饲料 。西欧乳畜业不仅种植优质牧草，还种植精饲料作物 。在位置选择上，西欧城市化程度高，人们有喝牛奶的习惯 。因此，以牛奶为主的乳畜业位于大城市周边，而乳制品的乳畜业远离城市 。西欧乳畜业机械化程度高，拥有专用的自动挤奶设备，缓解了劳动力短缺 。

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