新摘的香椿怎么保存

1、将新摘的香椿先焯一下水,分成合适的等分,分别用保鲜膜装起来,放在冰箱中冷冻储存 。
【新摘的香椿怎么保存】2、需要吃的时候拿出来一份提前解冻,这样的保存方式,吃起来的口感一样的鲜嫩美味,而且冷冻起来就算是放上一年也不用担心变质的问题 。