1、将酸奶，面粉，淀粉，炼乳，泡打粉，白糖全部倒入奶锅中 ， 搅拌均匀小火加热 。
2、加热过程中要不停地搅拌，直到慢慢变稠 。
【炸酸奶最简单做法】3、变成糊状后关火，稍微冷却，倒在一个容器里，放入冰箱冷冻一至二小时 。
4、把碗里倒入水、面粉、泡打粉搅拌均匀即可 。
5、把冻好的奶块拿出来 ， 切块 。
6、锅里倒油，烧热后把奶块放入面糊粘一下 。
7、放入油锅中转为小火炸到表面稍微变黄即可捞出 。
8、最后粘一些面包糠，会更好看又好吃 。

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