榨的水果汁为什么会变苦

【榨的水果汁为什么会变苦】1、因为水果中富含维生素C,维生素C在空气中易被氧气氧化,所以味道是苦的;
2、榨汁机不干净或水果皮未去净造成果汁苦涩;建议清洗榨汁机,水果去皮要干净,然后再榨汁;
3、水果搭配不当造成果汁味道苦涩;不合时令的水果可能会改变味道,不同搭配也会改变味道 。