花菜炒肉的主料：花菜３８０克五花肉２５０克 。辅料：油适量盐半勺花椒半勺料酒１勺酱油１勺豆瓣酱半勺姜适量蒜适量鸡精半勺 。
　?。薄⒆急肝寤ㄈ?nbsp;， 花菜分成小朵 。
　?。病⑽寤ㄈ馇衅?nbsp;， 花菜清洗干净 。
　?。场⒐乓坏愕阌停?放入五花肉 。
　?。础⒓拥慊ń?nbsp;， 摊开炸一下 。
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烹饪技巧：
　?。薄⒒ú丝梢蕴崆办桃幌滤?，炒的时候会比较快熟 。
【花菜炒肉怎么炒好吃】　?。病⑽寤ㄈ庖闯鲇停?加点豆瓣酱会更香更下饭 。

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