咖喱土豆鸡块可以说是一道很美味的菜肴,不过想要自己在家制作可并不是很容易,这需要我们掌握一定的火候,选择适当的食材等等,因此以下几点可以教大家如何炒出一盘美味的咖喱土豆鸡块 。
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制作过程
1.准备好所用的食材,鸡腿、辣椒洗净,土豆去皮洗净
2.辣椒切断,土豆切块,蒜切片,姜切丝
3.将鸡腿斩块
4.起锅,放油,烧热,放入蒜、姜,爆香
5.倒入鸡腿翻炒2分钟
6.倒入土豆一起翻炒2分钟左右,这个时候我们可以调点味进去,放入耗油、生抽
7.翻炒的差不多了,这个时候我们就倒入200毫升的水,水烧开,放入咖喱,咖喱融化了,就可以把火关小,慢慢收点汁
8.焖10分钟左右,没有多少汤了
9.这个时候我们倒入辣椒段,翻炒2分钟,出锅前放盐
【咖喱土豆鸡块的做法有哪些】 10.出
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