奶酪简笔画:有什么书籍是你见到人就想去推荐的？ _奶酪简笔画

我常向别人推荐——《癸酉本石头》。原来看通行本《红楼梦》，对它的主题，或者说作者写此书的目的究竟想表达什么，一直不十分明确。是写封建社会一个大家族的悲剧？是写男女婚姻爱情？看了28回《癸酉本石头记》后，恍然大悟，才知《红楼梦》不是像《西厢记》奶酪简笔画、《牡丹亭》那样纯写男女爱情，而是像《桃花扇》那样，明线写男女爱情，暗喻国家兴亡，抒发作者亡国只恨，实际是一部杰出的政治小说！推荐大家看看，比较，是古本、真本，还是现在人的造假，自己耐心读一读，在分辨真伪！我看后不相信现在人能造假到这个程度！

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奶酪是什么？有哪些营养？为什么中国人都不喜欢吃？各种奶制品除了蓝纹奶酪、蛆奶酪这种极致或者奇葩的存在之外，我都是很喜欢吃的。所以这次就来解答一下这个问题吧，跟大家一起来了解一下奶酪，一个个的解答题目的3个问题。

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【奶酪简笔画:有什么书籍是你见到人就想去推荐的？】【奶酪是什么？】奶酪的英文就是“cheese”，我们常说的芝士、起司都是音译而来的叫法，其实指的就是同一个东西。简单的说奶酪就是以奶为原料，经过浓缩和发酵而得到的纯天然食品。一般原料是牛奶或者羊奶，当然也有例外的，比如1公斤售价万元左右的驴奶酪（普莱奶酪）。

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【奶酪有哪些营养？】上面我们也说了，奶酪就是由牛奶或者羊奶浓缩发酵得到的，所以牛奶或羊奶的营养它全都具备，而且有道是“浓缩的就是精华”，所以奶酪的营养价值还是挺高的。奶酪的蛋白质含量一般在24%左右，脂肪含量也是差不多24%的样子，碳水化合物4%左右，钠、钙、磷等元素的含量也非常高，也含有一些维生素等微量营养元素。（由于种类实在太多，数据只算是一个参考）
而且除了常规的奶中含有的营养物质之外，由于有菌类微生物帮助进行发酵，所以天然奶酪的营养要比奶来的更全面、更多样性。而且也是因为经过发酵过程，其中的营养会变得更容易吸收利用，还会额外含有一些只有微生物能带来的特殊营养物质，所以基本差不多薄薄的两片奶酪的营养就完全超过一杯牛（羊）奶了。
【为什么中国人都不喜欢吃奶酪？】首先我觉得这个问题有点片面了，事实上还是有不少中国人喜欢吃奶酪的，比如我就很喜欢。而且对于内蒙古、新疆等有条件饲养大量牛羊的地区的朋友来说更是如此，奶豆腐、乳饼、奶疙瘩等都是他们的特色食物，所以并不存在中国人“都不喜欢”吃奶酪的情况。
不过确实更普遍的来看，现在的中餐和很多国人的饮食里是少有奶酪出现的，这个原因简单来说就是两部分：饮食习惯和消费取向。
饮食习惯的原因就比较好理解了，我们自古就是人口大国，在古代耕地就是根本，不可能大量饲养牛羊占据耕地，而且有一些地方也不太适合大量饲养牛羊。所以自古就少有牛羊，这不仅让牛羊肉在古代弥足珍贵，同时也让我们少有吃到奶制品的机会，自古就少吃，自然就难以养成这个饮食习惯了。
消费取向这个就稍微有点复杂了，也跟饮食习惯有关系，但并不完全一样，简单点说就跟我们为什么吃牛肉要比猪肉少的原因有点像，但是有差别。在一些欧美国家奶酪就是菜肴日常食物的一部分，但是在我们这里奶酪更多情况下可能只是一种零食一般的存在。而且奶酪是由奶浓缩、发酵制成的，所以它真的也不便宜，一个又贵又吃不太习惯的东西，自然愿意消费它的人就不会很多。
以上就是这次对于这几个问题的解答，希望能够解决你的一点疑惑。
你喜欢吃奶酪吗？你觉得美味的奶制品是什么？
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