【猪口条即是猪舌头,别名口条、招财 猪口条是什么部位】猪口条是猪舌头，别名口条，招财 。新鲜猪舌灰白，包膜光滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味 。变质的猪舌呈灰绿色，表面粘稠，无弹性，有异味 。猪舌异常呈红色或紫红色，表面粗糙，有出血点、溃疡斑或肿块，或猪舌根寄生猪囊虫 。因为猪舌含有高胆固醇，所有胆固醇高的人都不应该吃猪舌 。猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜，韧带，熟后无纤维质感 。

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