猪口条即是猪舌头,别名口条、招财 猪口条是什么部位



【猪口条即是猪舌头,别名口条、招财 猪口条是什么部位】猪口条是猪舌头,别名口条,招财 。新鲜猪舌灰白,包膜光滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味 。变质的猪舌呈灰绿色,表面粘稠,无弹性,有异味 。猪舌异常呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点、溃疡斑或肿块,或猪舌根寄生猪囊虫 。因为猪舌含有高胆固醇,所有胆固醇高的人都不应该吃猪舌 。猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜,韧带,熟后无纤维质感 。