难得一见的时尚湘菜,口感美味,品之逾香 外婆菜是什么菜腌制的

【难得一见的时尚湘菜,口感美味,品之逾香 外婆菜是什么菜腌制的】

奶奶的菜是用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等做的 。,用湘西的民间做法晒干,放入坛中腌制而成 。奶奶的菜,又称万菜,是湖南湘西的家常菜,不添加任何色素和防腐剂 。腌制成功后,可以用朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、盐、大蒜炒 。炒好后特别辣 。是一道难得的时尚湘菜,味道鲜美,味道鲜美 。