为什么切开的冬瓜容易变黄冬瓜变黄可以吃吗

冬瓜的外形让人惊叹，尤其是人们看到一车大冬瓜的时候，竟然惊掉了下巴。

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冬瓜外形很大，能长到人腰粗细，一米多长，抱起来像抱了一个五六岁的胖孩子。要是这样的冬瓜挤在一个车上，一样的绿色，像一群胖孩子叠罗汉一样挤在一起，岂不让人惊叹？
曾经有一个学徒，跟着师父学剃头。师父让他在冬瓜上练习，他就拿着剃头刀，整天抱着一个冬瓜剃来剃去。刮了外面的绒毛，再刮硬皮，再一层一层刮下去。但他总不能安心刮冬瓜，因为师父需要人手。当师父喊他打水的时候，他就答应一声，把剃头刀往冬瓜上一插，就去打水了。等他刮了半年冬瓜，有点技术了，师父看着也行了，就让他试着给人家剃头。刚开始还行，不料后来出了事。他本来剃头剃得好好的，师父有事叫他，他答应一声，顺手就把剃头刀插在了客人头上，结果酿成了流血事件。
冬瓜被当成剃头匠的靶子，本来没什么大不了的，外形尤其是冬瓜的两头和人脑袋差不多，可以做类比，但学徒的坏习惯就是拿剃头刀插在冬瓜上，也是这个坏习惯害了他。
冬瓜体型巨大，一般的家庭一顿吃不完，需要分几顿吃。但是，把冬瓜切开之后，只要一天，刀口就变黄了，那是冬瓜瓤氧化的结果。要是两天不吃，刀口处就会腐烂，那是因为刀上带了细菌，感染了冬瓜瓤。可惜的是，很多人家只吃了一半冬瓜，那一半冬瓜就腐烂了，只能扔掉。要是整个不吃，还能放一段时间。但总不能一直放下去吧，要是那样整个冬瓜就都不能吃了。与其都不能吃，还不如能吃多少算多少呢。
鉴于此，超市卖冬瓜的会把冬瓜切块来卖，而且会用干净的刀来切，还要用保鲜膜覆盖切面，弄得很新鲜。人们根据吃的多少各取所需，也算是厉行节约了。当然还是有人买了一个大冬瓜，吃不了，就分成几块，自己家留一块，剩下的几块送给亲朋好友，既联络了感情，又给亲朋好友的餐桌上添了一道菜，实在是一举两得。由此来看，冬瓜成了友谊的纽带，也成了人们分享的好食材。

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有那结婚的、办丧事的，要弄一锅菜，招待客人们。一般情况下，负责采购的要买一车冬瓜。别看一车冬瓜很吓人，能堆满半间屋子，但吃了几顿以后，竟然所剩无几。剩下的几个也就不值得退了，留给主家做菜吃。而主家也早就吃腻了，留着留着就送人了。
人多的时候，就吃冬瓜，不至于造成浪费。但冬瓜不禁炒，看着挺大的个头，一炒就软了，要是和粉条一块炖，再加上点肉块，就能弄出一锅乱炖的菜。冬瓜本来是硬的，粉条也是硬的，一起炖了一锅以后，就都变软了。冬瓜能被炖成稀烂，粉条能被炖成几节，用筷子都挑不起来了，有肉还好一点，要是没肉，那样就不好吃了，但对于老年人来说还是好吃的。因为大多数老年人认为，只要是软的就是好吃的。而冬瓜正好适合了老年人的口味，不费牙，还容易消化。要是把冬瓜片制成蜜饯，也就只有年轻人爱吃了。老年人咬不动，也不愿多吃糖。
有一个学校学生多，一到秋天就不停地买冬瓜，送到伙房储物间，弄得整个储物间爆满。不过，三两天就会换一批冬瓜，毕竟人多，吃得快。有一回，伙房买了其他的菜，吃了三两天，以为冬瓜可以放一放，不至于烂掉，就没吃冬瓜。可是，等到星期五，孩子们快回家的时候，才想起冬瓜来，而且已经有几个冬瓜出现了腐烂的现象，腐烂的冬瓜水流了一地，把一袋小米都给浸湿了。
校长见状，就要大师傅们做一锅冬瓜菜，先把那些烂掉的冬瓜切掉腐烂的部分，吃掉以后，再吃别的冬瓜。大师傅们照做了，学生们也没吃出什么毛病。结果，到家以后，很多学生就开始拉肚子。有好事的家长互通有无，竟然发现孩子的同学们大多都拉肚子，就说是伙学校伙房出了问题，要找学校讨要说法。

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校长先是不承认，说有可能是孩子回家乱吃东西才拉肚子的。可是，很多学生都拉肚子，校长就解释不过去了。于是，校长请示了上级，让家长们稍安勿躁，先看病，保留单据，等到看完病之后，把单据交给学校，学校统一报销医药费，算是给了一个答复。
孩子看病了，有的还输液了，有的还到大医院检查了一下，只是检查费就花了好几百块钱。他们都把看病的单据交到学校了，却迟迟等不来报销的消息。等了一年，也没等来消息。不料，校长调走了，新校长来了，不承认前任校长的事，那学生们拉肚子的事情也就算过去了。
【为什么切开的冬瓜容易变黄冬瓜变黄可以吃吗】事后，有人说是冬瓜出了问题，要不是那几个烂冬瓜，也不至于让学生们拉肚子。只是，那些拉肚子的学生却只能自掏腰包来看病了，毕竟他们不能怪罪冬瓜，也不懂官场的规矩。于是，冬瓜惹出了一个事件，也让人们看清了很多东西……

为什么切开的冬瓜容易变黄 冬瓜变黄可以吃吗

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