【西梅和西梅有什么区别 西梅和乌梅有什么区别】1.产地不同 。西梅:西梅目前主要产于加州，发源于法国西南部 。中国的大部分西梅都是进口的 。乌梅:乌梅是窝沟的传统梅子之一，种植范围广，营养丰富，市场好 。
2.不同的营养价值 。西梅：西梅的主要营养成分体现在花青素和维生素中A、糖、钙、铁、钾等矿物质主要体现在抗衰老、保肝明目上 。乌梅：乌梅含有大量果酸 。当然，花青素含量也很高，糖含量低，矿物质含量不是很高 。其主要作用是花青素的抗氧化 。
3.用途不同 。西梅：西梅是许多女性喜爱的水果，因为它含有花青素，具有良好的保健作用 。除了直接食用外，它还可以用来制作西梅月饼、西梅蛋糕和各种烘焙食品 。乌梅：乌梅主要用作中药 。当然，它也可以在成熟期直接食用 。
4.味道不同 。西梅：西梅含糖量高，味道以甜为主，酸味少，主要集中在果皮上 。乌梅：乌梅含有最多的植物酸 。味道主要是酸的，甜味很淡 。它经常用乌梅干浸泡在水中 。适当添加糖，酸甜可口 。

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