1、材料准备: 面粉250克,牛奶250ml,糖100克,盐一小撮 , 鸡蛋3个,黄油100克(软化了的黄油: 把黄油提前两三个小时从冰箱内取出,放于温暖处),泡打粉一小勺,香草精一袋(8克) 。
2、鸡蛋,香草精 , 混合均匀 。分三次加入白糖,搅拌均匀 。
3、加入黄油 。(切块后更容易搅拌)
4、用电动搅拌器粉碎黄油,使黄油溶解 。
5、加入泡打粉,牛奶,盐,搅拌均匀 。分三次(不易结块)加入面粉 。搅拌均匀 。
6、取适量面糊于华夫饼机(电饼铛也有制作华夫饼的功能) 。
【用电饼铛如何做华夫饼】7、两分钟后即可取出 。
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