香菜馅饺子怎样调馅

1、香菜洗净切碎 , 拌上香油豆油待用 , 肉馅加入葱姜末,盐 , 鸡精,酱油,花椒油,调馅料或十三香入味 。
2、包的时候把香菜和肉混在一起就行,馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了
3、面粉加水,少许盐和一个鸡蛋,揉成光滑的面团醒20分钟,再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅 。
【香菜馅饺子怎样调馅】4、水开后下饺子煮三个开即可 。