1、首先是将豆油皮泡入水中 , 大概三十分钟左右 , 让豆油皮完全泡透,然后切条备用 。
2、锅里放水 , 等水烧开后放入豆油皮,水开后将豆油皮捞出控水,不要煮的太久,避免把豆油皮煮烂,盛出摆盘待用 。
3、准备生抽、蒸鱼豉油、适量麻油、少量食盐、加白糖少许,调成酱汁 。
4、锅里放油加热,油烧热后 , 将调好的酱汁倒入油锅并立即关火 。
5、在已经摆盘好的豆油皮上撒上少许葱沫和白芝麻 , 也可根据个人口味增加(喜欢吃辣的可以放上切碎的辣椒段) 。
【油皮怎么做好吃】6、最后将做好的酱汁浇到豆油皮上 。美味的豆油皮就做好了 。