【自己做的皮冻保存多久】自己做的皮冻冷藏2到3天左右，就要食用完毕了 。一般来说 ， 如果将做好的皮冻放在冰箱的冷藏室里，24小时以后才可以食用，但一旦冷藏超过72小时，皮冻的口感便会大大折扣 。皮冻的保鲜时间是非常短的 。我们都知道，冰箱虽然对于保鲜和冷冻食物有着很大的功劳 ， 但也不可避免地会对食物的口感造成影响 。因此，如果在冰箱里保存的时间过长，皮冻的质量与口感都会有所下降 。
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