菠萝和凤梨是不是同一种水果？它们到底有什么区别？在2年前 ， 我认识了4位水果贩子 ， 在和他们的沟通下 ， 我终于明白了它们之间的区别 ， 接下来我就把它们之间的区别讲解给大家听 ， 希望大家看完后 ， 不要再被骗了 。

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第一种：生物学区别

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从生物学上 ， 菠萝和凤梨其实是同一种水果 ， 只是不同的地区 ， 叫法不一样 ， 一般在台湾、福建都称之为菠萝 ， 而在香港都称之为菠萝 ， 而在新加坡、马来西亚称之为黄梨 。
第二种：外观的区别

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菠萝和凤梨虽然是同一种生物 ， 但是菠萝一般都会比凤梨大 ， 菠萝平均重量在3-5斤 ， 而凤梨只有2-3斤左右 。除了重量的区别 ， 它们的果皮也有区别 ， 菠萝的皮块看着非常小 ， 而凤梨上的皮块比较大 ， 而且还非常饱满 。
第三种：口感和味道的区别

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菠萝吃着非常涩口 ， 必须要用盐水或者小苏打水浸泡后才能食用 ， 而凤梨削皮后是直接可以吃的 ， 凤梨的涩味明显的小于菠萝 ， 而且多吃一点凤梨 ， 都不会感觉到涩口感 。
第四种：削皮后的区别

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菠萝将外皮削开后 ， 里面是有刺孔的 ， 需要将这些刺孔去除才可食用 ， 而凤梨削皮后 ， 刺孔接近于没有 ， 是可以直接食用的 。
【吃菠萝的注意事项】：吃菠萝前 ， 一定要用食盐或小苏打浸泡菠萝 ， 因为菠萝中含有菠萝蛋白酶 ， 这种酶不仅会刺激口腔 ， 还会分解体内的蛋白质 ， 只要将菠萝泡20分钟 ， 即可食用 。而菠萝是酸性物质 ， 有胃病的人请不要吃菠萝 。
【凤梨和菠萝生物学的区别 菠萝和凤梨是同一种水果吗】【挑选菠萝】：因为菠萝或者凤梨很容易烧心 ， 所以我们买菠萝时 ， 一定要按一下表皮 ， 如果表皮轻轻一按就陷下去了 ， 这种菠萝80%是烧心了 ， 而且肉质非常老 ， 是不建议大家食用的 。这一招是最管用 ， 其实方法都很难判断 。

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