都知道猪肺含有很高的蛋白质以及脂肪，还有人体所需要的一些微量元素，但是直接吃猪肺的话，就会觉得比较恶心，但是对于猪肺汤却是非常喜欢的，还能够有效治疗去火的症状，对于猪肺汤的做法一起了解一下 。
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【猪肺汤的做法，简单营养】 5、猪肺一定要清洗干净才能吃，而清洗猪肺是有窍门的，洗猪肺是相当麻烦的事情，猪肺的洗法与它的组织结构有关，洗猪肺主要是要将肺泡里的血水冲洗掉 。所以，清洗窍门的三个步骤：第一步：水龙头上套肺管，将水灌进猪肺里，肺扩张，让大小血管都充满水；第二步：用手把灌进猪肺里的水按压出来，再灌水，反复这个步骤，直到猪肺变白，表明血水已经洗干净了；第三步：把冲净血水的猪肺切成小块，再放进锅内焯水，捞出清洗干净就可以了 。
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