土豆是生活中比较常见的食材 ， 可以炒着吃 ， 蒸着吃 ， 煮着吃 ， 每一样都是那么的美味 ， 今天给大家分享一道土豆好吃的做法 ， 吃起来软嫩鲜香 ， 特别美味 。
下面请看我们的操作：
1.准备土豆一个先削去外皮 ， 从中间切开 ， 再切成滚刀块 ， 放入盆中 。
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2.锅中添入清水 ， 放上篦子 ， 我们把土豆放上去蒸八分钟 ， 这样做出来的土豆吃起来更香 。
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3.在这个时间我们切一点配料 ， 小葱一根切成葱花 ， 放入盆中 。
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4.蒜子几粒依次拍扁 ， 剁成蒜末 ， 放入小盆中 。
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5.时间到了关火 ， 取出蒸好的的土豆 ， 这个时候土豆已经八成熟了 。
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6.炒锅烧热 ， 加入一勺食用油 ， 撒上少许食盐 ， 避免粘锅 。
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7.然后倒入蒸好的土豆 ， 我们把它煎一下 。
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8.把土豆煎至一面金黄 ， 翻过来煎另一面 。
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9.把土豆煎至两面金黄下入蒜末 ， 翻炒几下 ， 炒出蒜香味 。
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10.从锅边烹入一点生抽调味 ， 加入一勺胡椒粉 ， 辣椒面 ， 一勺孜然粉 ， 开大火翻炒均匀 。
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11.翻炒均匀以后下入葱花 ， 再次翻炒几下 ， 简单翻炒几下 ， 即可关火起锅装盘 。
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12.好了 ， 这道软嫩鲜香的蒜香孜然土豆就做好了 ， 家里来客人来一盘 ， 端上桌大家抢着吃 。
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【土豆怎么做好吃又简单「土豆的花式吃法」】
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