蛋白粉的吃法,什么时候食用蛋白粉效果最好？最健康？

感谢悟空邀请。提问者要资深人士回答一下蛋白粉的吃法，首先说明我不是什么资深人士，只是一个退休的医务工作者，我以自己的生活经验回答你，仅供参考。

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我个人认为，蛋白粉早晨吃比较好。蛋白粉营养成分丰富，富含蛋白质、碳水化合物、少量脂肪、维生素以及身体所需的多种微量元素，可提升营养、增强免疫力，对身体健康非常有益。近年来是中老年人首先的保健品。

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早晨起来，是人一天中最需要补充能量和营养物质的最佳时机。早餐时或者早餐后半到1小时，喝上一杯温水冲泡的蛋白粉，会让一天精神状态极佳。因为早晨或者上午，也是消化吸收功能最佳时间，脏器代谢功能旺盛、吸收充分，不会被浪费。

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一天进餐，代谢吸收能力最旺盛就是早晨和上午，中午到下午，世界森林各种生物都开始进入消化吸收功能的缓慢阶段，因此民间流传“过午不食”的说法。傍晚进食易少而且好消化食物，不给肠胃增加负担，导致身体免疫功能下降。
值得注意的是，蛋白粉不是吃得越多越好，也不是谁吃都可以。
举个例子：
前几年我婆婆听别人说吃蛋白粉增强免疫力，自己买了一桶。后来，孩子们看老人喜欢吃，就陆续给买。两个月后，我发现我婆婆脸和腿开始肿胀，去医院化验，发现出现尿蛋白和尿潜血。婆婆年轻时肾功能曾出现过问题，没想到这次蛋白粉补多了，引起“旧病复发” 。婆婆吓坏了，再也不敢“瞎补了” 。
一般情况下，中老年人只要正常吃饭，是不缺少蛋白质的。因为食物的鱼虾、蛋奶五谷杂粮尤其豆类中均含有动物和植物蛋白。
如果觉得身体免疫力差，可以适当补充，尤其青少年、大量运动后、上班族适当补充还是很有必要的，可促进生长发育、新陈代谢、增强体质，不过我个人认为老年人还是尽量少补。因为人到了一定岁数，脏器代谢功能下降，蛋白质分解代谢产物要经过肾脏尿液排出体外，过多的蛋白质会加重其负担，导致功能异常，严重的损害肾脏。
综上所述，我个人认为，早晨或者上午吃蛋白粉比较好，利于机体新陈代谢功能发挥，其营养物质会被充分利用和吸收，也不会加重身体脏器负担。一家之言。
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蛋白粉空腹可以食用吗？如何挑选蛋白粉？众所周知蛋白粉的营养价值是极其丰富的，很多人都喜欢在健身或睡眠的时候冲上一杯，但对于对蛋白粉的不了解的人来说却不知道该怎么食用和挑选，下面竟给大家介绍几个关于蛋白粉的小知识：

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1、蛋白粉空腹可以喝吗？

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蛋白粉不宜空腹食用。空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。吃蛋白粉要注意水的温度乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

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2、如何挑选蛋白粉？
1、含量配方蛋白粉所含营养成分当中，蛋白粉含量不是越高越好，重要的是蛋白粉的营养是否全面均衡，配方是否科学多样化，是否有针对性，是否能够为人体所吸收。
2、原料蛋白粉一半是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白的组合体构成粉剂。由于生产方式的不同使得蛋白粉的品质、含量、纯度都不同，对人体的吸收效率、人体产生的效果都会不一样。
3、吸收、消化率由于人体自身的差异，不同的人对蛋白质的吸收不同，因此营养家一直赞同在蛋白质粉种添加一些辅助的配方。如是否添加膳食纤维清理肠道，避免高吸收率蛋白质易上火、排便的问题，所以配方的有无、好坏也对蛋白粉的品质有很大的影响。
4、性价比很多品牌都请名人做广告，价格贵，但是价格高不等于品质也高，所以一定要找一些性价比较高的，如佳莱福蛋白粉，由于大规模生产采购同时以网购为主，运营费用低，性价比非常高。
3、蛋白粉的作用：
【蛋白粉的吃法,什么时候食用蛋白粉效果最好？最健康？】1、补充卡路里，蛋白组织提供身体所消耗的部分能量，从而组合成全新的组织，对于对于婴幼儿、青少年、孕妇、老人来说，是维持组织蛋白更新很重要的一个营养品。
2、健康的补充营养，想要补充营养，但动物蛋白的摄入会增加肾脏分解的负担，此时选择植物性的蛋白质能很好的降低对肾脏损害，还能很好的不错每日所需营养。另外，经常大量运动的人，可以依靠蛋白粉加速营养能量的补充。
3、增强记忆力，蛋白粉内含有卵磷脂，该物质是细胞膜、脑髓、神经组织主要的构成物质，食用蛋白粉有利于增强记忆力，还可以预防老年痴呆。以上就是蛋白粉的选购和知识点，觉得内容引起舒适赶紧电子收藏先把！