豌豆怎么炒，多种美味供你选择

豌豆作为一道美味而又营养的食材，受到了大家的欢迎还有喜爱，越来越多的人喜欢使用豌豆来做菜，很多的人都觉得炒豌豆，既能够保持豌豆的甜味，而且吃起来也更香，那豌豆要怎么炒呢?我们一起来学学吧。

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3、大火烧开锅中的水，放入豌豆仁汆烫30秒，盛出泡入凉水中浸凉，捞出沥干水分待用。
【豌豆怎么炒，多种美味供你选择】 4、大火烧热炒锅中的油，放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香，倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻，加入豌豆仁，调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀，淋入芝麻香油即可。