抱子甘蓝是一道来自于地中海沿岸的食材，其中含有蛋白质含量很高，营养价值非常的好，所以非常受到各种人群的喜爱，而且抱子甘蓝的口感很好，做法也很多，下面我们来学习一下抱子甘蓝的做法吧 。
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3、独蒜子口感脆甜,如想保持口感,烤焙时间约在30-35分钟.如喜欢松软感,可先烤大蒜20分钟后,再混入抱子甘蓝一起烤 。
4、抱子甘蓝如果过度烹饪后会有些异味,口感也稍苦,好似有淡淡硫磺的气味，但具营养师说,也就是这个特殊成份,让抱子甘蓝具有抗癌的特性 。
【抱子甘蓝做法，这样更美味】 5、抱子甘蓝在烹调的时候,建议用烤焙或快炒的方式 。入水中烹煮是最容易流失营养,也造成口感不佳的方式 。
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