细品:震撼人心的诗词

古之成大事者细品，不惟有超世之才，亦有坚忍不拔之志。——苏轼《尚书·尧典》中说：“诗言志，歌永言，声依永，律和声。”意思就是说“诗是言诗人之志的” 。

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在我们广博的中华大地上，从古至今出现了无数文武双全的英雄人物，不但建立了造福千秋的丰功伟绩，还留下了流芳千古墨韵诗情。他们用诗的语言喊出豪情壮志，并且用一生的时间，去践行自己年轻诗许下的誓言。

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埋骨何须桑梓地，人生无处不青山。毛泽东一生，诗词无数，虽有哀婉情长，但更多的作品，都抒发了伟人磅礴的情怀。其中的一首《呈父亲》，便是少年毛泽东的明志之作，对其一生的伟业得以印证。
1910年秋，不满17岁的毛泽东准备离开闭塞的韶山去长沙求学。临行前，根据日本的西乡窿盛青年时代的诗略加修改，便有了这首诗意昂然的《呈父亲》：
孩儿立志出乡关，学不成名誓不还。
埋骨何须桑梓地，人生无处不青山。字透纸背的四行小诗，书写了少年的豪情，纵贯了伟人一生的信念和追求。
面壁十年图破壁，难酬蹈海亦英雄。与伟人比起来，我们敬爱的总理的诗名就不那么明显了。可能是他太过辛劳，在人们眼中，全是他日夜劳碌的身影，在他高洁的形象下，那些瑰丽的诗篇也有些黯然失色了。
其实诗也是总理的最爱。1917年夏天， 19岁周恩来从天津南开中学毕业，准备东渡日本求学，寻求革命真理，临行前，他挥毫写下了一首经典的《无题》：
大江歌罢掉头东，邃密群科济世穷。
面壁十年图破壁，难酬蹈海亦英雄。这首诗壮怀激烈、催人奋进。看其气势、品其韵味，和伟人的诗也是不分伯仲。“为了中华之崛起而读书” ， “愿相会于中华腾飞世界时” ，这是总理年轻时的名言。
“我今年十九岁了，想起从小儿到今，真是一无所成，光阴白过，既无脸见死去的父母于地下，又对不起现在爱我教我照顾我的几位伯父、师长、朋友；若大着说，什么国家、社会，更是没有尽一点力了。俗语说得好：‘人要有志气’ ，我如今按着这句话，立个报恩的志气，做一番事业。”这是总理年少时的日记，联系起来回味，这就是他写作这首诗的心绪吧，读起来是满满的理想、澎湃的激情。
　《毛诗序》说:“诗者，志之所之也，在心为志，发言为诗,情动于中而形于言。”
“天下兴亡，匹夫有责” ，伟人从懂事时起就立下了救国之志。君子风范、儒雅谦逊的总理，其实内心里也同伟人一样，有奔涌的激流、有升腾的烈焰。他们一生的伟大的光辉，本身就是一首瑰丽的诗章，让我们情不自禁地为他们吟咏，此情绵绵，直至永远。
如何细品茶汤？需要分几步？品茶汤有哪些流程？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】

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尝滋味一般在看完汤色及温嗅后进行，茶汤温度在45-55℃之间比较适宜。如果温度太高，易使味觉受烫后麻木；而如果温度太低，味觉的灵敏度也会变差。

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当然，我们日常喝茶时，不可能拿个温度计去测量茶汤温度，大概把握一下就可以了， 45-55℃的茶汤大概就是比较温热又不烫嘴的阶段。

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▲专业审评一般用汤匙取一匙约10ml左右茶汤，吸入口中。
怎么品尝呢？将茶汤吸入口中后，用舌头在口腔中循环打转，或用舌尖抵住上腭，上下齿咬住，从齿缝中吸气使茶汤在口中回转翻滚。这两种做法，就是为了使茶汤接触到舌头的前后左右各个部分，全面地辨别茶汤的滋味。然后，吐出茶汤，体会口中留有的余味。如果品尝不同的茶汤，在间隙阶段，最好用白开水漱一下口。
今天我们换个角度，从舌头的味觉规律来聊聊该如何品茶。
舌头可分为：靠近咽喉的舌根，中部的舌体，前方空离的舌尖。而具有味觉功能的部位大多是在舌的上面，散布其间的是丝状乳头、菌状乳头。舌后面有一条呈V形的分界沟，分界沟前方有轮廓乳头8-15个；在舌缘部分有垂直排列的纹状凸起，就是叶状乳头5-8个。除了丝状乳头外，菌状乳头、轮廓乳头、叶状乳头，都有味觉神经。
▲舌的味觉器官
舌头上不同味觉细胞对不同物质的感受强度不一样，其反应的敏锐性有固定的区域，但界限不是很明显。例如：甜味在舌尖部，苦味在舌根部，酸味在舌缘两侧后部，咸味在舌尖与舌缘两侧前部，舌心对鲜味及涩味最敏感，辛辣味几乎在舌的全面。其实，涩味、辛辣味就是一种触觉。来看看下面这张图片，就很直观啦！
台湾著名茶学专家范增平老师曾经教过大家，品尝茶汤滋味时，舌头的正确姿势是这样的：茶汤入口后，舌尖顶住上层齿根，嘴唇微微张开，舌头稍微向上抬，使茶汤摊在舌的中部，在用腹部呼吸从口慢慢吸入空气，使茶汤在舌上微微滚动，连吸两次气后，辨出滋味，即闭上嘴，舌的姿势不变，在鼻孔中排出肺内废气，吐出茶汤。
看文字是不是有点复杂？根据介绍反复演练，纯熟后其实是一气呵成的事，熟能生巧嘛！当然，这也不是唯一的标准，我们可以根据自己的情况，摸索出一套属于自己的方法来！
如果是有烟味嫌疑的茶汤，入口后，嘴巴闭合，舌尖顶住上颚板，用鼻孔吸气，把口腔鼓大，使空气与茶汤充分接触后，再由鼻孔把气放出。这样来回2-3次，对烟味的判别就比较准确了。
品味茶汤还有三点需要注意：
1关于温度
品尝茶汤滋味的温度以40-50℃最为合适，当然我们平时喝茶时可能会比这个温度略高，但也不要太烫哦！一般来说，高于70℃ ，味觉器官容易烫伤；而低于40℃ ，味觉品评茶汤的灵敏度变差。而且，溶解于茶汤中的物质，在温度下降时会逐渐被析出，茶汤滋味会变得不协调哦！
2关于茶量
品尝茶汤滋味，一般每口茶汤的量以5毫升左右最适宜，过多时，感觉满嘴是汤，在口中难于回旋辨味；过少时，会觉得嘴空，不利于辨别。
每次在3-4秒内将5毫升茶汤在舌中回旋2次，品味3次就可以啦。也就是说，一杯15毫升的茶汤分三口喝，就是所谓的“品” 。
3关于节奏
品尝茶汤滋味，不能太快，也不宜大力吸，以免茶汤从齿间隙进入口腔，使齿间的食物残渣被吸入口腔与茶汤混合，增加异味。
此外，在品茶前最好不要吃有强烈刺激味觉的食物，如辣椒、葱蒜等，也不宜吸烟。
以上就是前辈们总结的一些品茶方法和注意事项，希望对大家提升品鉴水平有一定的帮助哦！当然，要炼就一身品茶的真本事，仅靠看几篇文章是远远不够滴，关键还是得多喝，多品。喝起来吧，少年！
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