不用去壳 。罗汉果的外壳不会影响到罗汉果口味 , 反而这层外壳也含有丰富的营养元素,对人体有益 。可直接带皮泡水,或者把瓤掰开分几次泡 。罗汉果泡水前不要大力清洗,建议用清水冲,或者放在水杯里用开水浇一下即可 。
【罗汉果泡水要去壳吗】拓展资料:罗汉果,葫芦科多年生藤本植物的果实 。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴,被人们誉为神仙果,其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果 。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇,永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久,其中永福种植罗汉果已经有300多年历史,龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史,中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县,罗汉果是桂林名贵的土特产 。
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